Cette semaine en boutique* :
Mardi 31 janvier
Aile de raie sauce grenobloise
Blancs de poulet à la napolitaine
Tomates farcies
Gratin de légumes à l’emmental
Mercredi 1 février
Blanquette de veau à l’ancienne
Filets de colin aux agrumes
Ficelles picardes de la mer
Moussaka
Jeudi 2 février
Endives au jambon blanc maison gratinées à la béchamel
Filets de sole à la dieppoise
Pot-au-feu
Hachis parmentier à l’effiloché de boeuf
Vendredi 3 février
Brandade de morue
Quenelles de brochet sauce Nantua
Petit salé aux lentilles
Tourte cochon du Perche, volaille & cranberries, jus corsé
Samedi 4 février
Navarin d’agneau
Pavés de saumon Teriyaki
Filets de bar rôtis aux girolles
Cuisses de canard aux pêches rôties
Bonne semaine et bon appétit !
*sous réserve de modifications ou d’inversion suivant la réception des différentes matières premières.